成人大專醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)考什么

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成人大專醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)考什么

自考營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)考試內(nèi)容分別為畢業(yè)論文、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)(一)(實(shí)踐)、實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)(實(shí)踐)、食品毒理學(xué)、食品加工與保藏(實(shí)踐)、健康教育與健康促進(jìn)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、流行病學(xué)(實(shí)踐)、流行病學(xué)、食品毒理學(xué)(實(shí)踐)、食品加工與保藏、新型食品概論、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)(一)、實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)(一)(實(shí)踐)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)（一）、馬原、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)與析、食品化學(xué)與析(實(shí)踐)、英語(一)、中國近現(xiàn)代史綱要、(二)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

自考營(yíng)養(yǎng)學(xué)前景怎么樣

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體代謝與食物營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系的一門學(xué)科。通過對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的歷史、起源、發(fā)展、特征、層次等方面的描述，可以知道營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展脈略。營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)社會(huì)、家庭、行業(yè)、健康、政策具有深遠(yuǎn)影響。美國屬于分子領(lǐng)域的營(yíng)養(yǎng)學(xué)代表，中國是整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)的代表，而日本兼?zhèn)淞藘烧叩奶攸c(diǎn)。

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)前景看好，但入行門檻不低。據(jù)專業(yè)人士介紹，營(yíng)養(yǎng)師的工作是研究食物營(yíng)養(yǎng)素與人體機(jī)能需要的復(fù)雜關(guān)系，涉及營(yíng)養(yǎng)搭配、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)平衡等，需要經(jīng)過專業(yè)培養(yǎng)才能勝任。按照研究領(lǐng)域和內(nèi)容的不同，營(yíng)養(yǎng)師可細(xì)分為兒童營(yíng)養(yǎng)師、青少年?duì)I養(yǎng)師、老年?duì)I養(yǎng)師等。因此，對(duì)從業(yè)人員的知識(shí)和技能有很高的要求。

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